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« Le Pain d’Ici » est né d’une vision simple et pleine de bon sens de la vie et de la consommation. Il incarne l’amour du travail bien fait, au rythme des levains naturels…
le vrai goût des choses simples
LE FOURNIL
Nous réalisons une gamme de pains biologiques au levain naturel ainsi que des viennoiseries, des brioches, et bien d’autres gourmandises, en toute simplicité, au cœur des Landes, à Castets.
Notre travail s’identifie par une approche globale de la consommation, dans le respect des saisons et de l’environnement et dans le respect des boulanger(e)s qui œuvrent au quotidien pour vous proposer des produits savoureux et nutritifs.
Nos pains sont ainsi proposés au poids et à la coupe, dans le respect de votre pouvoir d’achat. « Ne consommons que ce dont nous avons besoin » Pour cela nous ne sélectionnons que des matières premières biologiques (et donc certifiées) auprès de partenaires locaux, français, ou issus de filières éthiques.
Juste du Pain, mais pas que
;-) !
Juste du Pain, mais pas que ;-) !
NOS CRÉATIONS
Tout notre pain est élaboré en fermentation longue, et au levain naturel. Le levain confère au pain une typicité aromatique unique. Il permet une longue conservation et favorise une meilleure assimilation des nutriments contenus dans nos farines.
Vous trouverez des pains de campagne, aux graines, aux fruits, des pains complets, mais aussi, des pains aux farines de petit épeautre, de seigle, de khorasan, de riz, sorgoh et de nombreuses déclinaisons. Goûtez également nos focaccias et nos crackers ! La gourmandise n’est pas en reste avec nos viennoiseries pur beurre, nos cookies, brownies, granolas, nos gammes de brioches et nos panettones traditionnels au levain de panettone……!
Ici
Ici _ commence l’autre monde de la boulangerie
Ici _ pain au levain naturel et bio en direct du fournil
Ici _ le bon pain est un luxe accessible à tous !
Ici _ travaillent des artisans pour l’amour du pain… et des bonnes tables
Ici _ on fait juste du pain, mais pas que
Ici _ du bon pain nourrissant pour tous
le vrai goût des choses simples
〰️ Ici 〰️
le vrai goût des choses simples 〰️ Ici 〰️
Le Pain d’Ici est aussi ailleurs.
Retrouvez-nous dans un de nos trois comptoirs :
Castets siège
73, Rue du Marensin
40260 CASTETS
06 02 02 29 00
Horaires:
Du Mardi au Vendredi: 06h-13h. 15h-19h. Samedi: 8h30-13h
Léon
80, Grand Rue
40 550 LEON
06 71 01 41 55
Horaires :
Du Mardi au Samedi : 9h-13h.
Mardi et Vendredi : 16h-18h30
Saint-Julien-En-Born
26, Rue des Genêts
40 170 Saint-Julien-En-Born
06 30 02 27 79
Horaires :
Du Mardi au Samedi : 9h-13h.
Mardi et Vendredi : 16h-18h30
Mais également dans les meilleurs épiceries, boutiques bio, Amaps et restaurateurs sur votre route dans le triangle Mimizan, Capbreton, Dax !